中心坚持以学生为本，以培养具有“扎实的专业基础知识、熟练的实验操作技能、突出的创新创业能力、强烈的社会服务意识、宽广的国际视野”的生命科学专业人才为目标，坚持“四个结合”的人才培养模式（即实验教学与社会发展需求的结合、实验教学与科学研究的结合、实验教学与企业生产的结合、以及实验教学与人文素质培养的结合），强化现代生物技术与传统农业学科交叉融合，努力培养出生物、食品和环境等领域高素质的专门人才和拔尖创新人才。